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山國飲藝丨山國工夫茶丨茶葉加盟
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“工夫茶”VS“功夫茶”,到底有何不同?

瀏覽: 作者: 分類:山國茶學(xué)院
好茶重工夫,山國工夫茶,從時(shí)間源頭工藝健康味道品質(zhì)等六大關(guān)鍵要素,層層把關(guān),下重工夫打造

經(jīng)常喝茶的茶友一定聽過“工夫茶”,但又有人說是“功夫茶”,雖然兩者在讀音上一模一樣,不過在現(xiàn)實(shí)意義上區(qū)別還是挺大的。那究竟是工夫茶,還是功夫茶呢?兩者如何區(qū)分?又有何不同?

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工夫茶VS功夫茶

“功夫”字面上指的是技藝、技術(shù);“功夫茶”是指泡茶、烹茶及技法,講究的是品飲方式,從起火、燒水、燙杯,到泡茶、淋壺、分茶,動(dòng)作干凈利落且一氣呵成;泡功夫茶最出名的地方就是烏龍茶的三大產(chǎn)地——福建,潮汕,臺灣。

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▲閩南“功夫茶”茶藝

“工夫茶”,起源于宋代,盛行于潮汕地區(qū)和閩南地區(qū)。追根溯源,“工夫茶”指的是:因制法講究見工夫而得名的茶。

明末僧人釋超全《武夷茶歌》云:“如梅斯馥蘭斯馨,大抵焙時(shí)候香氣,鼎中籠上爐火溫,心閑手敏工夫細(xì)。”很顯然,話里的“工夫”是指花費(fèi)時(shí)間、精力、力氣制作出的好茶。

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不是所有的茶都叫工夫茶

因此,可以知道,“工夫茶”與“功夫茶”,音近形似,具體泡飲方式也大同小異,但細(xì)細(xì)考究,確有不同:

“功夫茶”

引伸為泡茶的技藝很講究;

“工夫茶”

引申為工序繁多、耗時(shí)費(fèi)力做出的好茶;

但要知道,不是所有的茶都叫“工夫茶”,沒有花時(shí)間,重工夫,做出來的茶,再講究的沖泡技藝,也泡不出一杯好茶。

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山國工夫茶,好茶重工夫

2020年8月,山國飲藝茶業(yè)通過近二十年從事茶行業(yè)的沉淀和思考,基于消費(fèi)升級趨勢,創(chuàng)新推出全品類茶葉品牌——“山國工夫茶”。

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▲山國工夫茶新品發(fā)布會

好茶,重在【時(shí)間】的工夫:二十年一盒茶,簡約不簡單。

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好茶,重在【源頭】的工夫:產(chǎn)品可追溯,嚴(yán)選產(chǎn)地好茶。

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好茶,重在【工藝】的工夫:大師、非遺傳承人的工藝,標(biāo)準(zhǔn)化的制作。

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好茶,重在【健康】的工夫:權(quán)威檢測,透明性價(jià),環(huán)保包裝。

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好茶,重在【味道】的工夫:好喝才是硬道理!

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好茶,重在【品質(zhì)】的工夫:懂茶人的選擇,十大評茶師聯(lián)名推薦。

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好茶重工夫,山國工夫茶,從時(shí)間、源頭、工藝、健康、味道、品質(zhì)等六大關(guān)鍵要素,層層把關(guān),下重工夫打造;成品的色、香、味、形,歷經(jīng)多項(xiàng)審評,重新定義好茶標(biāo)準(zhǔn)!

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山國工夫茶

懂茶人的選擇

十大評茶師聯(lián)名推薦

重情重義山國工夫茶

獻(xiàn)給我心中重要的人

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